Da Bilder die Stimmung oft besser einfangen, als Worte es jemals tun könnten, folgt nun ein kurzes Video zum Brandungsangeln an der Ostsee auf Dorsch.
Leider hatte es mit dem Fliegenfischen auf Meerforelle nicht sofort geklappt und so musste ich zur Brandungsrute greifen. Bei bestem Wetter konnte ich ein paar fette Küstendorsche mit Wattwürmern am Paternoster-System verhaften. Doch seht selbst!
Um die Atmosphäre noch besser einfangen zu können, folgen ein paar weitere Bilder vom Sonnenuntergang an der Ostseeküste und einer kleinen Rezeptempfehlung für frisches Dorsch-Filet.
Hierzu einfach den Fisch filetieren, salzen, pfeffern, in Mehl wälzen und in Mazola-Keimöl anbraten. Anschließend mit Salat, frischem Dill, einer halben Zitrone und Schwarzbrot servieren. Und fertig ist das leckere Seefisch-Gericht :)
